柬埔寨农业发展与研究中心（CEDAC）执行主任森威杜表示，由（CEDAC）培训的部分农民已经开始养殖红蚯蚓，这并非出售，而是用作家禽养殖饲料和肥料。 养殖蚯蚓见效快，养殖蚯蚓的饲料也易找，主要用新鲜牛粪即可，经过消化后，蚯蚓排出的粪便又可以用作肥料。 他指出，蚯蚓养殖场不需要大，只需要1X4米的塑胶袋，再挖一个深3寸的小洞，撒上鲜牛粪即可。但必须每天洒水，以让蚯蚓长得更快更大。 他说，国内农户主要采用外国引进的蚯蚓，因为本地蚯蚓不会待在一个地方，他们会从养殖场爬走。 他指出，本地蚯蚓含有的蛋白质尚不清楚，但国外进口的红蚯蚓蛋白质高达70％。 来自贡布省的农户栽西雅表示，食用红蚯蚓的鸡不仅生长快，也不容易染病，比如天气炎热时，食用红蚯蚓，不会患病或死亡。 |
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